Cultivo Desterrado

Diseñador, innovador y agricultor por vocación, Rafael Monge regresó a Sanlúcar tras años de trayectoria internacional para recuperar los navazos familiares y convertirlos en un proyecto pionero de agricultura sostenible, biodiversidad y gastronomía de proximidad. Su misión es preservar un patrimonio agrícola único y demostrar que tradición e innovación pueden crecer juntas. Cultivo Desterrado trabaja en la recuperación de este patrimonio agrícola casi desaparecido y cultiva variedades únicas adaptadas a las condiciones salobres de la zona.