El Último aldeano

A 1.250 metros de altitud, en pleno Campo de San Juan, se encuentra Finca Carreño, un rincón de montaña rodeada de bosques, naturaleza intacta y una sensación de amplitud difícil de encontrar en otros lugares. Finca Carreño nace del deseo de compartir la vida en el campo y la belleza de la naturaleza con quienes buscan experiencias auténticas. Tras más de 15 años dedicados al cultivo de plantas aromáticas y a la extracción de aceites esenciales, su impulsor ha mantenido viva una tradición familiar basada en métodos artesanales. Hoy ese conocimiento se abre a los visitantes con la intención de acercar al origen de lo que consumimos y recuperar oficios y técnicas que poco a poco se están perdiendo. Los campos de la finca se llenan de lavanda, orégano, salvia española, pistachos y otras plantas aromáticas, cultivadas con respeto por el entorno. Entre los cultivos, caballos en libertad recorren el terreno mientras el paisaje de montaña envuelve la experiencia. Quienes visitan la finca pueden conocer de cerca el proceso tradicional de destilación de aceites esenciales, una práctica que requiere tiempo, paciencia y conocimiento del campo.