Terra Capra

Erica y Jose son los creadores de Terra Capra, una pequeña quesería artesana y ecológica ubicada en plena Sierra de Gata. Su proyecto nació de una forma sencilla y familiar: buscando la mejor leche para sus hijos comenzaron con una cabra, después llegaron más, y con ellas los primeros quesos elaborados de manera artesanal. Hoy elaboran quesos ecológicos con leche cruda de cabras que pastan libremente por la sierra, cuidando el entorno natural y manteniendo una producción cercana, sostenible y llena de identidad local. En sus experiencias podrás descubrir el día a día de la granja, conocer el proceso artesanal y disfrutar de los sabores auténticos de la Sierra de Gata.