Guerinda Sustraiak

«Una invitación a conocer el origen».
La voz de la tierra en cada estación. A lo largo del año, el paisaje cambia y nos cuenta qué momento vive la cepa en cada una de las cuatro estaciones.

Pasearemos entre cepas, bota en mano, para tocar la tierra, oler los aromas del entorno y contemplar la belleza de San Martín de Unx, en plena Baja Montaña navarra.

Compartiremos contigo cómo el terruño marca nuestra forma de trabajar y entender el vino, siempre desde el respeto, la sostenibilidad y la pasión de una bodega familiar.
Un viaje auténtico para comprender cómo el paisaje se transforma en vino.

Incluye:
* Recepción Wine Bar
* Paseo al Viñedo
* Tour por las instalaciones de elaboración y crianza.
* Cata 3 vinos Colección «Guerinda» + 2 pintxos producto artesanal navarro de Km 0
* Duerme aquí

«Especial Vendimia»:
Hay un instante que marca el ritmo de todo un año de trabajo: la vendimia. Después de meses cuidando cada cepa con dedicación, llega el momento de recoger el fruto de la tierra y comenzar un nuevo ciclo en la bodega.

Te invitamos a formar parte de este momento único, descubriendo desde dentro cómo la uva inicia su transformación en vino. Recorrerás los viñedos en plena actividad, conocerás el trabajo que hay detrás de cada cosecha y accederás a la bodega cuando los aromas de la fermentación llenan cada rincón, ademas podrás probar el mosto en el estado que se encuentren